Vous croyez maîtriser la purée de pommes de terre ? Détrompez-vous. Dans un monde où les hommes se lancent dans des prouesses culinaires digne des plus grands chefs, comment se…
Les secrets des sauces : réussir sa mayonnaise maison
À qui la faute quand une mayonnaise rate ? Certainement pas à l’huile ou au vinaigre, mais peut-être à ce mélange impropre d’impatience et de mauvaise technique. Vous êtes-vous déjà…