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1 Posts

Étiquette : génoise

découvrez la légèreté et la douceur du sponge cake, un gâteau éponge parfait pour toutes vos occasions. sa texture aérienne et sa simplicité en font un délice inoubliable à déguster seul ou accompagné de fruits et de crèmes.
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    • Divers

Votre génoise n’est jamais assez légère ? Voici comment obtenir un résultat aérien

  • Posted byby Quentin
  • avril 18, 2025
  • 7 minute read
  • 0 Comments

Messieurs, combien de fois avez-vous mordu dans un gâteau et ressenti une différence frappante entre une génoise aérienne et une préparation dense, qui s’approche plus d’un poids plume que d’un…

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